Основната концепция тук е „ Да живееш в кухнята“ и се вмъква идеята да готвиш, да се храниш и да релаксираш в кухнята. Дизайнът е бил вдъхновен от Лапута- летящия остров в Гъливер. Традиционните япоснки кухни са проектирани да заемат минимално пространство. Всички кухни по- долу попадат в категорията модерни.